Siapa bilang kafe cuma tempat ngopi? Di era gaya hidup urban sekarang, kedai kopi bisa jadi pusat aktivitas, dari santai sambil bekerja, hangout bersama teman, hingga menikmati dessert cantik di sore hari. Menjawab tren ini, Indomilk FnB Solutions hadir sebagai mitra satu pintu bagi pelaku kafe, bakery, dan UMKM, menawarkan edukasi seputar coffee pairing dan creative home baking yang mudah diaplikasikan.
“Perilaku konsumen yang dinamis ini membuat pelaku bisnis café & bakery berupaya untuk terus beradaptasi, menyajikan kreasi yang relevan dengan keinginan pelanggannya,” ungkap Prita Utami, Trade Marketing Food Service Manager PT Indolakto.
“Melalui program edukasi yang kami lakukan sepanjang tahun, Indomilk ingin berbagi wawasan, ide, dan inspirasi seputar produk susu serta beragam kreasi menu up-to-date.”
Rangkaian edukasi tahun 2025 ditutup dengan kehadiran Indomilk di Jakarta Coffee Week (31 Oktober–2 November) dan SIAL Interfood (12–15 November), mengajak pelaku kafe dan bakery mengeksplorasi aneka produk dairy dalam berbagai menu coffee pairing. Inisiatif ini menegaskan peranan Indomilk sebagai “Your All-in-One Dairy from Coffee to Dessert”, menyediakan bahan baku susu dan olahannya untuk mendukung operasional yang konsisten, kreatif, dan praktis.
Seiring transformasi kafe menjadi multi-occasion lifestyle hub, Indomilk menawarkan empat pilar praktis yang mudah diterapkan: hidangan ringan (casual dining), camilan (snack), hidangan penutup (dessert), dan inovasi minuman. Dengan pendekatan ini, gerai dapat memperluas momen konsumsi tanpa kehilangan identitas merek.
Indomilk menyediakan portofolio produk lengkap, mulai dari susu segar, susu UHT, susu bubuk full cream, krimer kental manis, evaporasi, butter, hingga es krim, semuanya bersertifikat halal dan tersedia melalui jaringan distribusi nasional. Dengan suplai terintegrasi, kafe dan bakery bisa fokus pada pengalaman rasa di bar maupun dapur, sekaligus menjaga loyalitas pelanggan.
Baca Juga:
- Grey Divorce: Fenomena Perceraian di Usia 50+
- Skincare yang Bekerja Lebih Baik di Iklim Tropis: Panduan Lengkap untuk Kulit Sehat
- 7 Destinasi di Indonesia yang Mirip Seperti di Luar Negeri
Edukasi berkelanjutan juga menyasar Coffeepreneur dan Home Bakepreneur. Program Indomilk Coffeepreneur telah menjangkau lebih dari 1.400 barista dengan workshop latte art, mixology, dan milk cupping. Sementara Indomilk Creative Bakers menginspirasi lebih dari 5.000 pelaku usaha baking di seluruh Indonesia melalui roadshow edukatif bersama toko bahan kue dan komunitas baking.
2025
Dengan pendekatan one-stop dairy ini, Indomilk tidak hanya menyediakan bahan baku yang handal, tetapi juga mendukung kreativitas dan konsistensi gerai, sehingga pengalaman pelanggan meningkat dan penjualan pun terdorong. Seperti kata Prita Utami, “Indomilk ingin mendorong pelaku bisnis untuk terus beradaptasi dan menyesuaikan strategi agar dapat memenuhi selera konsumen yang dinamis melalui portofolio produk yang lengkap.”
Indomilk FnB Solutions membuktikan bahwa susu bukan sekadar bahan baku, tapi juga medium kreatif untuk menghadirkan pengalaman kopi dan dessert yang berbeda, relevan, dan menarik bagi konsumen urban masa kini. (Penulis: Ririn I)
