GERD (Gastroesophageal Reflux Disease) merupakan kondisi naiknya asam lambung ke kerongkongan yang dapat menimbulkan rasa tidak nyaman.
Salah satu cara membantu mengurangi gejala GERD adalah dengan memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi. Pemilihan makanan GERD friendly
diketahui dapat membantu menjaga kenyamanan lambung. Berikut beberapa makanan GERD friendly yang dikenal lebih ramah untuk penderita GERD.
Baca Juga:
Awet Muda di Usia 50+ dengan Perawatan Tepat
Merawat Diri Tanpa Rasa Bersalah
1. Oatmeal
Oatmeal termasuk makanan tinggi serat yang dapat membantu menyerap asam lambung. Selain itu, teksturnya yang lembut juga mudah dicerna dan cocok dikonsumsi sebagai menu sarapan bagi penderita GERD.
2. Pisang
Pisang merupakan buah dengan tingkat keasaman rendah sehingga relatif aman untuk lambung. Karena itu, kandungan seratnya juga membantu proses pencernaan dan mengurangi risiko iritasi lambung.
3. Sayuran Hijau
Bayam, brokoli, buncis, dan selada termasuk sayuran yang umumnya rendah lemak serta rendah asam. Oleh karena itu, jenis sayuran ini relatif aman dikonsumsi
oleh penderita GERD karena tidak mudah memicu refluks. Selain itu, kandungan serat dan nutrisinya berperan dalam membantu menjaga keseimbangan
asam lambung serta mendukung kesehatan pencernaan.
4. Dada Ayam Tanpa Kulit
Dada ayam tanpa kulit merupakan sumber protein rendah lemak yang lebih aman untuk penderita GERD. Oleh karena itu, pengolahan dengan cara direbus,
dikukus, atau dipanggang dianjurkan untuk menghindari pemicu asam lambung.
5. Ikan
Ikan seperti salmon, tuna, dan kakap dapat menjadi pilihan makanan GERD friendly jika diolah tanpa digoreng. Selain itu, kandungan protein dan lemak sehatnya relatif mudah dicerna oleh lambung.
6. Kentang Rebus
Kentang rebus merupakan sumber karbohidrat yang tidak bersifat asam. Dengan demikian, makanan ini dapat membantu mengenyangkan tanpa memicu produksi asam lambung berlebih.
7. Roti Gandum
Roti gandum mengandung serat yang membantu pencernaan. Sebagai perbandingan, roti putih cenderung lebih mudah memicu refluks, sehingga roti gandum lebih dianjurkan bagi penderita GERD.
8. Jahe
Jahe dikenal sebagai bahan alami yang dapat membantu meredakan gangguan pencernaan. Namun, konsumsinya tetap perlu dalam jumlah wajar,
misalnya sebagai campuran teh hangat, agar dapat membantu mengurangi rasa tidak nyaman di lambung.
Rekomendasi makanan GERD friendly ini merujuk pada panduan kesehatan pencernaan dari lembaga medis seperti Mayo Clinic, Cleveland Clinic, serta
National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK), yang menekankan pentingnya konsumsi makanan rendah lemak, rendah asam, dan mudah dicerna.
Selain itu, edukasi dari Kementerian Kesehatan RI juga menyoroti peran pola makan seimbang dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Setiap penderita GERD dapat memiliki respons yang berbeda terhadap makanan tertentu.
GWID, makanan GERD friendly apa yang paling sering kamu konsumsi untuk membantu menjaga kenyamanan lambung?
